Swing top bottle. Dark brown color. Caramel and a hint of roast in the aroma and flavor. Malty sweet, bready, hint of licorice. Decent.

Bottle. Blonde. Coreander and soft yeasty notes in the aroma. Citrus in the soft herbal flavor. Coreander. Drinkable.

Swing top bottle from Saveur Biere 2019-08-02 Göteborg Mega gusher - hope that the computer is not dying from the molasses AR: Brandy, Port wine, AP: fizzy brown sweet liquid, fizzy high head F: over carbonated body - will give a very ungentle swirl, hold on for a second or so... roasted malt, wee tar, Brandy and/or Port Wine, dry grapes, semi warming feeling, dark chocolate, licorice

0.33 l bottle from Bìeres des Halles, Lille. Shared with Marko and Ogi. Black, oily, minimal head. Aroma is chocolate, licorice, wood, dried fruit, brown sugar. Smooth, sticky. Sweet. Chocolate. Nutella. Brown sugary. Slightly tart finish. Alcohol hidden. Not as rich.

Bottle, thanks Hrabren! Pitch black, almost no head.. Sweetish, oily aroma, caramel, some light raisin, yoghurt. Sweet taste, fruity, plum black currant, smooth, different, elegant.

Bière pression bue au Beerchope à Lille en terrasse, par 36° C un soir de canicule, autant dire que sa fraîcheur était la bienvenue ! Robe dorée un peu trouble. Nez exotique et sucré qui rappelle une ipa américaine, mais en bouche, une bière forte, alcooleuse, presque vineuse, on a des points communs avec une ipa américaine mais en beaucoup plus costaud. Sympa mais vu les 8°, ne pas en abuser en cas de forte chaleur !

Bouteille 33cl de Vinochope, Perpignan. BB end oct/2020, lot# C1785. Dorée, col blanc épais peu tenace. Arôme au bouquet malté pils, cara, qcq effluves agrumes et un effet rhubarbe minimaliste au nez - sans le savoir presque imperceptible, sorte de houblonné zélandais en rétro. Palais est léger, entre une farmhouse française et une IPA, la base levure est clairement française, malté sur le long, amertume fine avec une petite pointe acidulée en toute fin, là aussi le côté rhubarbe n'est pas vraiment mis en avant. Niveau houblon, je note bien un effet herbacé, et fruité tropical plaisant, ponctué par une note de pin et bois sec en toue fin de bouche.

Je ne pense pas avoir déjà dégusté une Double IPA avec un alcool aussi mal intégré. Le résultat en est très particulier avec un duo amertume/alcool ne fonctionnant pas. La base relativement douce rajoute aux déséquilibres pour une bière atypique mais pas satisfaisante pour autant. Coté arômes, le duo Chinook, Willamette présente une complexité intéressante mais sur un cocktail qui n'a pas spécialement mes faveurs. Le visuel est sur un blond orangé limpide surmonté d'une fine mousse blanc cassé. Le nez est sur le résineux, l'orange, la clémentine légèrement sûre et le miel. A l'attaque ce sont les épices qui sont le plus présentes sur une amertume plutôt vive. Orange et résineux complètent la palette aromatique. La deuxième bouche est intéressante sous l'aspect de son intensité et de sa complexité. L'alcool dissonant se démarque cependant, faisant davantage que ses 8,9 %. On retrouve les arômes présents au nez avec de légères épices. L’arrière-bouche est quant à elle davantage sur l'amertume sur une alliance pamplemousse, résineux, orange et épices. Le final, long est sur une alliance amertume/alcool atypique. Pas convaincant.

330ml bottle. Minimally cloudy, reddish-brown colour with small to average, creamy, moderately lasting, minimally lacing, sulphureous head. Yeasty fruity, slightly yeasty spicy and nuttily malty aroma, hints of cherry and red berries, a touch of toffee and nougat. Taste is slightly dry, yeasty fruity and nuttily malty, hints of red berries and corresponding parings, a touch of hazelnut. Minimally creamy texture, minimally sticky palate.