7.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Draft: Poured a light clear copper color ale with a small foamy head with OK retention. Aroma consists of well balanced West Coast hops provide bitter and lightly citrus notes. Taste is a refreshing mix between some lightly citrus notes with bitter hops and a light caramel malt base. Very refreshing with hops balance providing for great drinkability factor. This is one I wouldn’t mind having again.
Tried
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on 07 Apr 2011
at 12:21
7.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Draft: Poured a clear light golden color pilsner with a small pure foamy head light lacing. Aroma of lightly sweet cereal notes with some light hoppy notes also discernable. Taste is also a well balance and refreshing mix between some lightly sweet cereal notes with a subtle dry hoppy finish with nice floral aroma. Body is about average for style with good carbonation. Well brewed and refreshing. Something I would like to have more often.
Tried
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on 07 Apr 2011
at 12:14
8.4/10
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Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 7.5
Draft: Poured a clear bright amber color ale with a mice foamy head with good lacing. Aroma of solid piney hops notes with light citrus undertones. Taste is refreshing with loads of piney hops notes and citrus aspect is also noticeable. Body was about average with good carbonation. This is a real hops bomb with limited malt presence being noticeable. I must admits that this one really convince me – probably one the best IPA from Qc that I’ve had the chance to drink.
Tried
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on 07 Apr 2011
at 12:06
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Tap. Poured a dark copper/clear brown color with a creamy, small head. Aroma was malty, nutty, earthy hops. Flavor was caramel, malts, nutty and just all around wonderful. Touch of alcohol in there, but certainly hidden compared to the actual ABV.
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on 06 Feb 2011
at 23:43
5.5/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 4
Texture 6
Overall 5
Aroma is average witbier smells; wait, isn’t this supposed to be a saison? Has a nice foggy orange body and decent head in a curvy glass. Flavour is all witbier taste of citrus and it has a bit of a cloying detergent aftertaste. Okay mouthfeel. This ain’t no saison, it’s just a boring attempt at a Belgian witbier!
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on 06 Feb 2011
at 08:00
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée-cuivrée foncée et voilée. Nez de levures fruitées (agrumes) et légèrement épicées (coriandre, traces de clou de girofle), moyen de malt sucré avec des notes de caramel. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-fort et une texture légèrement crémeuse et aux notes huileuses. Léger-moyen goût de levures fruitées (agrumes sucrées) et légèrement épicées (coriandre, notes de clou de girofle) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel doux avec des notes de grains de céréales sucrés puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux avec quelques traces de noix. Post-goût moyen, légèrement amer de houblon herbeux avec des notes fruitées (zest d’agrumes). (hiver 2006-07)
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on 25 Jan 2011
at 20:07
6.2/10
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Appearance 8
Aroma 3
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Has a very faint malt aroma. Appearance is amber-black with little head. Flavour is malts, coriander, and potpourri. It has a bone dry finish. It’s a very fine barley wine, but could also be better methinks.
Tried
on 10 Jan 2011
at 12:04
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Dégustée en fût sur place. De couleur brune-ambrée foncée et claire. Nez malté de caramel, de grains de malt légèrement rôtis, léger de noix et de houblon herbeux aux petites notes résineuses ainsi que des traces fruitées (agrumes). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture moyennement crémeuse. Très léger goût fruité (agrumes) accompagné d’une légère amertume de houblon aux notes citriques et résineuses (légère présence en arrière-goût durant toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de caramel et de grains de malt légèrement rôtis ainsi que des notes de pain et des traces de chocolat puis en finale l’amertume de houblon revient en étant légèrement herbeuse avec de faibles notes terreuses et l’on y retrouve également un léger goût de noix asséchantes. Post-goût moyen-long et aux notes sèches, moyennement amer de houblon légèrement herbeux avec des petites notes résineuses et terreuses ainsi qu’avec des notes de rôti et un léger goût de noix. (automne 2006).
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on 09 Jan 2011
at 19:59
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Glass, draught, on the premise, savoured on June 4 2010; eye: bronze, clear, minimal effervescence, nice creamy tan head, nice lacing; nose: resinous hops, caramel, grapefruit, light malt; mouth: resinous hops, caramel, grapefruit, light malt, quite dry finale in resinous hops with presence of grapefruit, full body, rather bitter, lightly sweet, nice astringency; overall: quite likable FRANÇAIS Verre, en fût, bue sur place, savourée le 4 juin 2010; œil : bronze, claire, effervescence minime, belle mousse crémeuse fauve, belle dentelle; nez : houblon résineux, caramel, pamplemousse, léger malt; bouche : houblon résineux, caramel, pamplemousse, léger malt, finale très sèche en houblon résineux avec présence de pamplemousse, corsé, plutôt amère, légèrement sucrée, bonne astringence; en résumé : bien aimé
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on 02 Jan 2011
at 10:15
5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
A dark amber to copper ale with a thin lacing white head. In aroma, light pumpkin spices with muskey notes. In mouth, a lightly spiced pumpkin ale with fruity esters, a bit light bodied. So-so. On tap at brewpub, Nov. 5 2010
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from Draft
on 29 Dec 2010
at 15:25