7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Schoune Geuze La Spontanée 7.5% 750ml bottle gifted to Je by my buddies. This pseudo-geuze is a deep honey gold with a tangy lemon meringue nose with a certain sharpness as well. Medium to light bodied. The taste is acidic, dry, banana, bready and acerbic. Not as terrible as I was led to believe. I'd say it is passable at this point. ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Tried
from Bottle
on 01 Sep 2016
at 23:22
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
A hazed golden ale with a thin white head. In aroma, a nice sweet fruity malt with light candy sugar, light curacao, creamy character, very nice. In mouth, a nice sweet fruity malt with light grassy hops, light mineral notes, light curacao coriander and refreshing. On tap at Festibière du Suroit.
Tried
from Can
on 20 Jun 2016
at 17:56
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 7
Bottle: Poured a clear light amber color beer with a medium size foamy head with OK retention. Aroma of maple notes with light tart notes is OK. Taste is also a mix between some maple notes with residuals sugar notes and light rat and funky notes. Body is about average with OK carbonation. Interesting idea but not sure the results is a success.
Tried
from Bottle
on 16 Jun 2016
at 18:59
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Où, Quand, Comment : Bouteille 500ml.
Visuel : Couleur : orangée dorée. Apparence : opaque.
Arôme : Nez fruité (jus de poires sucré), de levures sauvages acides (notes de pommes vertes), notes herbeuses.
Goût : En entrée de bouche : Goût moyennement acide et sûr de levures sauvages fruitées (notes de pommes noires, traces de citron) aux petites notes rustiques et terreuses. Une dominante fruitée (sirop de poires moyennement sucré) est présente avec des notes herbeuses et boisées (bois humide).
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse et aux petites notes sirupeuses. Finale : moyenne et aux notes sèches, composée d’une moyenne-légère acidité fruitée avec quelques traces boisées.
Visuel : Couleur : orangée dorée. Apparence : opaque.
Arôme : Nez fruité (jus de poires sucré), de levures sauvages acides (notes de pommes vertes), notes herbeuses.
Goût : En entrée de bouche : Goût moyennement acide et sûr de levures sauvages fruitées (notes de pommes noires, traces de citron) aux petites notes rustiques et terreuses. Une dominante fruitée (sirop de poires moyennement sucré) est présente avec des notes herbeuses et boisées (bois humide).
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse et aux petites notes sirupeuses. Finale : moyenne et aux notes sèches, composée d’une moyenne-légère acidité fruitée avec quelques traces boisées.
Tried
on 10 Apr 2016
at 20:46
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 8
Overall 7
Le cassis domine le nez sous forme de bonbon sucré. Les caractéristiques propres aux lambics sont absentes sauf pour des tons légers de solvant et de vieux cuir mais de façon extrêmement discrète. L’olfactif ressemble plutôt à un jus de fruits au cassis. Rosé, cuivré, le liquide est limpide et se coiffe d’une mousse très effervescente qui tient tant bien que mal quelques secondes. L’attaque est acide et nous montre une forte présence de cassis. Encore ici, le fruit est dominant, et, combiné à l’aspect sucré, nous donne une impression de jus de fruits du commerce. On a affaire ici à un lambic ’’grand public’’ qui vise à convertir les sceptiques de ce style. Je crois qu’a ce point, c’est complètement réussi.
Tried
on 10 Apr 2016
at 16:46
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Pours a cloudy light-golden with a fizzy head, that kind of stays a while, then disappears quickly. Very weird. Vinegar and fruity nose. The taste is a little sour with the fruit taking over in the taste. Hard to say it is pear, but some light fruitiness, yeast lingering. Alright, but nothing too awesome. Pretty expensive for such a product. Might of preferred the Passion Fruit version overall.
Tried
on 03 Apr 2016
at 21:09
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Pours a clean golden-amber colour with very tiny particle floating all around. The head seems creamy giving out some good lacing. Vinegar aromas with a little sweetness from the fruits, yeast. The taste is a little sour, but the passion fruits blends things. Becomes quite cloudy as you pour. Some caramel comes out as well, in the nose and flavours. Seems better than most Schoune brews, but still, nothing Belgian.
Tried
on 03 Apr 2016
at 20:27
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 4.5
Où, Quand, Comment : Bouteille, dégustée le 7/18/2014.
Visuel : Couleur : ambrée-orangée foncée. Apparence : voilée.
Arôme : Caramel, moyen de houblon herbeux, terreux aux notes épicées, léger de levures fruitées (agrumes mûres).
Goût : En entrée de bouche : Moyen goût de levures fruitées (agrumes très mûres, cantaloup) aux petites notes épicées. Un support malté de caramel sucré est présent avec une moyenne-légère amertume de houblon herbeux aux notes terreuses ainsi qu’avec des notes de pain grillé.
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne-élevée. Texture : légèrement huileuse. Finale : moyenne, composée d’une amertume de houblon herbeux, aux notes résineuses et terreuses, avec des notes de levures fruitées.
Visuel : Couleur : ambrée-orangée foncée. Apparence : voilée.
Arôme : Caramel, moyen de houblon herbeux, terreux aux notes épicées, léger de levures fruitées (agrumes mûres).
Goût : En entrée de bouche : Moyen goût de levures fruitées (agrumes très mûres, cantaloup) aux petites notes épicées. Un support malté de caramel sucré est présent avec une moyenne-légère amertume de houblon herbeux aux notes terreuses ainsi qu’avec des notes de pain grillé.
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne-élevée. Texture : légèrement huileuse. Finale : moyenne, composée d’une amertume de houblon herbeux, aux notes résineuses et terreuses, avec des notes de levures fruitées.
Tried
from Can
on 02 Apr 2016
at 05:10
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Où, Quand, Comment : Bouteille, dégustée le 7/13/2014.
Visuel : Couleur : brune-orangée. Apparence : voilée.
Arôme : Levures fruitées acides (petits fruits rouges) aux notes épicées, notes herbeuses.
Goût : En entrée de bouche : Goût acide de levures fruitées (cerises sûres, léger d’autres petits fruits rouges, traces de citron) aux notes épicées et sauvages. Un léger support herbeux est également présent avec quelques traces de bois humide et terreux.
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne. Texture : faibles notes huileuses. Finale : moyenne, composée d’un goût légèrement acide fruité.
Visuel : Couleur : brune-orangée. Apparence : voilée.
Arôme : Levures fruitées acides (petits fruits rouges) aux notes épicées, notes herbeuses.
Goût : En entrée de bouche : Goût acide de levures fruitées (cerises sûres, léger d’autres petits fruits rouges, traces de citron) aux notes épicées et sauvages. Un léger support herbeux est également présent avec quelques traces de bois humide et terreux.
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne. Texture : faibles notes huileuses. Finale : moyenne, composée d’un goût légèrement acide fruité.
Tried
on 02 Apr 2016
at 04:53
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Où, Quand, Comment : Bouteille, dégustée le 7/9/2014.
Visuel : Couleur : brune. Apparence : voilée.
Arôme : Caramel, léger de vanille, notes boisées et fruitées, notes de chocolat.
Goût : En entrée de bouche : Notes de levures fruitées (petits fruits rouges) avec un léger goût de vanille. Une dominante maltée de caramel est présente avec un léger goût boisé ainsi que des notes de chocolat, de noix grillées et sucre brun.
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse. Finale : moyenne, composée d’un goût résiduel sucré avec des notes de houblon herbeux ainsi que de quelques traces de vanille.
Visuel : Couleur : brune. Apparence : voilée.
Arôme : Caramel, léger de vanille, notes boisées et fruitées, notes de chocolat.
Goût : En entrée de bouche : Notes de levures fruitées (petits fruits rouges) avec un léger goût de vanille. Une dominante maltée de caramel est présente avec un léger goût boisé ainsi que des notes de chocolat, de noix grillées et sucre brun.
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse. Finale : moyenne, composée d’un goût résiduel sucré avec des notes de houblon herbeux ainsi que de quelques traces de vanille.
Tried
on 02 Apr 2016
at 04:34