Contact
Description
Salué dès ses débuts par le regretté Michaël Jackson (auteur d’ouvrages de référence sur le whisky et la bière), Grégory Verhelst poursuit depuis 2000 sa quête du goût, sa vision de LA bière.
En pionnier et à contre-courant. La brasserie de Rulles produit actuellement environ 4.000 hectolitres par an, avec un processus de fermentation en cuves ouvertes, montrant le spectacle de la levure et lui permettant d’exprimer toute sa magie..
7.2/10
Has the super dry super phenolic sharpness. Very well made for that. But just person preference a little rounder and sweeter. Still great beer. Delerium brussels
Tried
on 10 Sep 2023
at 14:49
7.8/10
Tried
on 19 Aug 2023
at 22:52
6.5/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Si cette Rulles ira très bien pour se désaltérer en été, je la trouve bien quelconque avec une corpulence limitée. Quant à l'épeautre, heureusement que cela est indiqué sur l'étiquette car à la dégustation, cela n'est pas flagrant. Pour la brasserie La Rulles, je m'attendais à mieux tout de même. En verre nous sommes sur un blond limpide avec une effervescence moyennement soutenue et une mousse blanche disparate. Le nez est relativement classique sur le pain, les céréales, le miel et une touche de caramel. En bouche, nous sommes sur des arômes simples qui restent ceux du nez. L'intensité n'est pas si mauvaise que cela mais ils manquent très nettement de tension. L'arrière bouche présente une légère acidité. La corpulence est limitée comme la longueur. Le final de son côté est sur des arômes relativement neutres. Rafraichissant.
Tried
on 30 Jul 2023
at 07:52
7.8/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Tried
on 13 Jun 2023
at 22:03
8.1/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 10
Overall 7.5
Gold with a frothy, white head that lingers. Aroma has a bit of lemon zest, but also trends floral. Taste is moderate bitter. Touch of bubblegum at end. Medium-bodied, very smooth. Nice!
Tried
on 03 Jun 2023
at 18:14
7.4/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
Orange with a frothy, white head that lingers. Aroma promises orange peel and spice with just touches of candy and dankness. Taste is bitter the whole way through. Medium-bodied, moderate carbonation, quite dry at the end. The alcohol remains perfectly hidden. Pleasant.
Tried
from Can
on 02 Jun 2023
at 16:50
7/10
Bottle from Drinks Vanuxeem, Ploegsteert, Belgium. Pours a hazy light golden colour with a large thick foamy white head. Aromas of bananas, cloves, peppery spice and a hint of floral and herbal. Taste is similar with more bananas, cloves, peppery spice, floral and herbal notes with light grassy hops on the finish. Hoppier than other Belgian Blonde’s . Aldo a touch of sweetness but well balanced. Medium body and light fizzy mouthfeel. Very good crisp and refreshing Blonde.
Tried
from Bottle
on 29 May 2023
at 20:04
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
opalescent orange colour, huge, creamy ecru-ish white head; aroma of lemon zesty, hay, floral, some (unripe) fruity, earthy and some yeasty notes; taste has similar notes to the aroma with quite intensive (medicinal-)hoppy and orange peel oily bitterness; good tripel
Tried
on 08 May 2023
at 18:51
7/10
750cl bottle from Drinks Vanuxeem, Ploegsteert, Belgium. Pours a very dark brown with a reddish hue and a large thick foamy beige head. Aromas of dry dark fruits, chocolate, caramel and brown bread. Taste has more chocolate and caramel, toasty brown bread, light roasted malts, some nuts and more dry dark fruits. Thin to medium body with fairly low carbonation. Very decent Dubbel and up there with the best i have tried.
Tried
from Bottle
on 12 Mar 2023
at 21:06
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Backlog July 2015. Slightly dim orange, golden body under a big, creamy, lacing white head. Nice fruity, spicy, almost farmhouse type aroma. Taste is sweet malt, refreshing fruit, pleasant spicy. Medium body with pleasant aftertaste. A really nice blond the way this slightly boring style might be nice and refreshing. Typical Belgium style and almost like a crossover with saison, but still a real blonde.
Tried
on 06 Feb 2023
at 20:28