7.5

Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Sample draft @ LaSource taproom.
Dorée, léger pâle, col fin blanc-cassé.
Arôme sur un plaisant nez malté dont le pils, le tout repris par de fins effluves de résine (effet pungent), et terreux ainsi que un léger pamplemousse.
Palais est plaisant axé sur un caractère marqué de lager, assez sec mais rehaussé par l'apport de houblons - touche forestière, presque baies de genévrier, résine et finement herbacé en fin de bouche. Rondeur des grains et côté céréales sur la fin.

7.9

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8

Shortlived whitish bubbles over clear golden, big bubbled liquid. Wild yeasts, bit dusty, apples, cider-y. Quite lambic-y! even more than cidery. Yet, (dry)apples, bit mineral. Sweet-sour and very tart, lemony. In fact not very carbonated, but its freshness makes this irrelevant. Slick as applejuice. Curious. La Source seems to develop its own, quite lambic-like microflora. Txs to Stef!

7

New ???? brewery ? bright juicy fruity with notes of pineapple and lemon, splash of satsuma, light malty backing, piney balanced bitter hoppy close. Packs in allot for the 2.7% abv

7

Фпуть

8

Манга Намба файв

9.3

Appearance - 6 | Aroma - 10 | Flavor - 10 | Texture - 10 | Overall - 9

20/III/25 - 33cl can from La Source webshop, shared @ home, BB: 14/X/27, lot P934 (2025-305)

Clear dark brown to black beer, small creamy beige head, unstable, dissipates quickly. Aroma: nice, good roast up front, malty, pretty oxidized, some chocolate, a hint of coffee, caramel. MF: soft carbon, thick full body. Taste: nice, good deep roast, slightly salty, lots of caramel, some chocolate, a bit sweet, bitter touch. Aftertaste: lovely, lots of dark chocolate, cocoa powder, sweet, gentle bitterness, more bitter roast, some coffee.

8.1

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

33cl can, BB 20/01/2028, batch# 985.
Couleur brune foncée presque noire, col épais crémeux blanc-cassé bien tenace.
Arôme est frais avec une bonne dose de malts, le bouquet est chargé en café, épices dont la caradmaome, effet aussi de cold press voire de café glacé rencontre un affogato al café.
Palais présente un très beau caractère de café avec une approche hivernale rappelant un effet 'winter spice coffee' et 'spiced latte'- la caradamome est clairement présente avec un retrait délicat de cannelle. Le chocolat est aussi là avec un effet soyeux en bouche et une fine amertume.

7.3

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

33cl can, BB 13/01/2026, batch# 981.
Dorée, col blanc.
Arôme est délicat assez frais avec une belle dose d'agrumes - fleur d'oranger, léger grains en appui ce qui change de l'approche Berliner.
Palais est plaisant 'crisp', caractère malté pils se démarque - le tout reste léger, fleuri et fruité - pamplemousse, fleur d'orange - orange blossom, effervescence assez haute, et encore ce côté frais floral qui surfe presque sur les fleurs de sureau.

8

Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 7

From tap at Billie’s, day one. Intenziv a hordo karaktere, de nem uralja le teljesen a sort. Erosen szaraz, funky, kozepesen-erosen savas. Kisse foldes, pinceszagu. Kellemes.

8.2

Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 7

From tap at Billie’s Craft Beer Fest, day one. Nem jegyzeteltem, csak pontoztam.