Boréale - Les Brasseurs du Nord

Regional Brewery in Blainville, Quebec, Canada 🇨🇦
Associated with 2 Venues

Established in 1987

Contact
875, boulevard Michèle Bohec, Blainville, J7C 5J6, Canada
Subsidiaries
Boréale - Les Brasseurs du Nord owns 1 brewery:

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6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
A lightly hazed golden saison with a thin white head. In aroma, nice fruity malt with light banana esters, light cloves, nice and smooth. In mouth, a nice sweet fruity malt with light cloves, banana esters, light mineral notes, nice and smooth.
Tried on 22 Jul 2017 at 14:07

8.5/10 Appearance 4 Aroma 9 Flavor 9 Texture 10 Overall 9
Cannette 355 ml. Explosion de fruits tropicaux, de mangue, de mandarine de litchi avec une l?g?re touche de gazon, un peu de poivre et un soup?on de caramel. Une toute petite mousse recouvre un liquide dor? / orang? tr?s boueux et d’une opacit? marquante. En bouche c’est un v?ritable jus de fruits. Fruits tropicaux, mangue, pamplemousse, mangue, mandarine, litchi, ils y sont tous. Une amertume r?sineuse, herbac?e et gazonn?e ? la fois. Complexit? remarquable. Rivalise sans complexe avec les grandes IPA du Vermont.
Tried from Can on 21 Jul 2017 at 16:10

8.5/10
Last bottle from my stash from Montreal! Gotta go back to buy more!! Never seen Boreale outside Quebec. Delicious, strong and a bit sweet.
Tried from Bottle on 15 Jul 2017 at 22:30

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Can. Very cloudy, nice papaya nose, lots of hop, has a touch of sweetness and a mellow bitterness.
Tried from Can on 10 Jul 2017 at 23:59

7.3/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Can - Lots of tropical fruit. Cloudy gold with a decent white head. Sweet tropical fruit, juicy orange and a light finish. Nice.
Tried from Can on 09 Jul 2017 at 20:21

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Glass, 6-ounce, draught, at L’autre œil, savoured on September 25 2016; eye: golden, hazy, no effervescence, ring of off-white head, light lacing; nose: mango, light pineapple, slight malt; mouth: mango, light pineapple, slight malt, finale in mango, medium body, average carbonation, lightly bitter, slightly sweet, slick texture; overall: fine

FRANÇAIS
Verre, 6 onces, en fût, bue à L’autre œil, savourée le 25 septembre 2016; œil : dorée, trouble, pas d’effervescence, anneau de mousse blanc cassé, légère dentelle; nez : mangue, léger ananas, très léger malt; bouche : mangue, léger ananas, très léger malt, très léger banane, finale en mangue, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement amère, très légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
Tried on 03 Jun 2017 at 17:39

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Glass, 6-ounce, draught, at L’autre oeil, savoured on September 25 2016; eye: golden, clear, no effervescence, minuscule ring of greyish head; nose: cucumber, aromatic herbs, light basil, slight malt, fresh; mouth: cucumber, aromatic herbs, light basil, slight malt, fresh, light banana, finale in cucumber with light presence of banana, medium-light body, good carbonation, lightly sweet, slick texture; overall: fine

FRANÇAIS
Verre, 6 onces, en fût, bue à Lautre œil, savourée le 25 septembre 2016; œil : dorée, limpide, pas deffervescence, minuscule anneau de mousse grisâtre; nez : concombre, herbes aromatiques, léger basilic, très léger malt, frais; bouche : concombre, herbes aromatiques, léger basilic, très léger malt, frais, léger banane, finale en concombre avec légère présence de banane, corps moyen-léger, bonne carbonatation, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
Tried on 01 Jun 2017 at 17:54

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
355ml can (thx, Mathieu P.!). Canned on 2017-05-04. Pours a dirty cloudy golden with a white head. Aroma is tropical fruits with apricot notes. Taste is very juicy with same apricots and peaches notes. This one is quite similar to Twin Sails IPAs, but less dank (thx, God!). Nice one.
Tried from Can on 25 May 2017 at 00:51

8.4/10 Appearance 10 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Bien fermière et vraiment très sèche; j'adore. Il y a des céréales au nez, mais le goût suit plus ou moins.
Tried on 22 May 2017 at 18:58

5.8/10 Appearance 4 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
J’aurais apprécié avoir une description du produit sur la bouteille (et ça aurait pu améliorer cette étiquette immonde)... Je n’ai pas vraiment apprécié ce produit. L’odeur et le goût étaient à la limite de l’agréable pour moi; céréales pas fraîches et herbes inconnues. La bière est un peu floue et sans effervescence.
Tried on 08 May 2017 at 17:34