From 0,75l bottle at Nicos. Redish hazy color, small white head. smells funky, baby diaper, earthy, grassy, berry notes. full body, soft carbonation. tastes peppery, earthy, bit lactic, grassy, herbal, some berry notes, light currant. finishes dry and light to medium sour with notes of peppery, currant and earthy notes. Rather on the dry and lactic side, refreshing, a tad too sour
8, 7, 7, 7, 7
8, 7, 7, 7, 7
Tried
from Bottle
on 13 Aug 2023
at 19:58
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
On tap at San Francisko Ljubljana. Pale red coloured, small of-white head, yeasty and mild bready nose. Bready, yeasty, light fruity, notes of apricot and discreet oak with tartish finish.
Tried
from Draft
on 08 Aug 2023
at 21:40
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bouteille 37.5cl partagée avec Thomas à Gualta. BB 31/12/2024, lot# L0422.
Pâle/dorée, col fin blanc.
Arôme est frais avec un savant accord entre le volet houblonné - ici sur les agrumes/fleuri rappelant presque le sureau et le côté funk/brett et barrique de cette saison rustique.
Palais sur un léger funk, frais des agrumes avec l'apport de houblons, pointe de la barrique, bretts délicats avec en fin de bouche une petite note rustique de saison. Le funk est là mais pas surfait de fait le côté acidulé reste bien modéré.
Pâle/dorée, col fin blanc.
Arôme est frais avec un savant accord entre le volet houblonné - ici sur les agrumes/fleuri rappelant presque le sureau et le côté funk/brett et barrique de cette saison rustique.
Palais sur un léger funk, frais des agrumes avec l'apport de houblons, pointe de la barrique, bretts délicats avec en fin de bouche une petite note rustique de saison. Le funk est là mais pas surfait de fait le côté acidulé reste bien modéré.
Tried
from Bottle
at
La Tana à Bruxelles
on 18 Jul 2023
at 13:52
3/10
—
Appearance 6
Aroma 2
Flavor 2
Texture 6
Overall 2
Notater fra en aldeles utmerket kveld på Våland, i lag med Egil, Johan, Camilla, Marianne og Fia. Denne 0,33 flasken fra importkofferten ble den andre av kveldens to nedturer: uklar blekgul med ok skum. Ekkel aroma av citronsyre, uluftet gymbag, sure sokker, halvråtne pærer og magesyre. En diskret rap bekreftet at den ble ikke bedre på returen. Over bordkanten.
Tried
on 03 Jul 2023
at 13:32
2.9/10
—
Appearance 6
Aroma 2
Flavor 2
Texture 6
Overall 1.5
Bottle shared with Holmen1, Johan, Camilla, Marianne at Johan’s place 02.07.22. Cloudy pale peach colour. Aroma and taste of gastric acid. Perhaps also some sour peach and citric acid. Dry and acid mouthfeel.
Tried
from Bottle
on 02 Jul 2023
at 18:28
3/10
—
Appearance 6
Aroma 1
Flavor 3
Texture 6
Overall 2
Aroma of sewage and vomit. Taste of citric acid. Horrible. With eo, jmd, ch and mm.
Tried
on 02 Jul 2023
at 18:28
7.5/10
—
Appearance 4
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
On tap @Buskers Pub (Rome). Gialla pallida, abbastanza torbida, schiuma bianca media. Al naso note di agrumi, bergamotto, coriandolo, fiori bianchi. In bocca è bilanciata, morbida, leggermente acidula e secca nel finale, lunga, pulita. Corpo medio, carbonazione media. Ottima.
Tried
from Draft
on 25 Jun 2023
at 17:08
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
on tap dorata velata schuma media citrica erbacea limone un Filo fruttato un filo maltata discreta acidita
Tried
from Draft
on 22 Jun 2023
at 16:14
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Draft @ La Tana.
Couleur acajou oscillant vers le rubis, col rosé léger.
Arôme est frais fruité sur de beaux effluves de vin et raisins. Rétro-nasal léger sur le 'sour' avec un léger côté tannique avec un retrait fruité sur un pointe de cerise, grenade, balsamique.
Palais est modéré au niveau de l'apport 'sour', le tout est franchement bien fruité sur les fruits rouges avec un apport plaisant de la barrique de vin. Léger tannique, je retrouve aussi des éléments de fruits secs et rouges.
Couleur acajou oscillant vers le rubis, col rosé léger.
Arôme est frais fruité sur de beaux effluves de vin et raisins. Rétro-nasal léger sur le 'sour' avec un léger côté tannique avec un retrait fruité sur un pointe de cerise, grenade, balsamique.
Palais est modéré au niveau de l'apport 'sour', le tout est franchement bien fruité sur les fruits rouges avec un apport plaisant de la barrique de vin. Léger tannique, je retrouve aussi des éléments de fruits secs et rouges.
Tried
from Draft
at
La Tana à Bruxelles
on 08 Jun 2023
at 10:34
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Draft @ La Tana.
Pâle/dorée, col blanc crémeux.
Arôme est frais fruité - agrumes, lékger citrique avec un rétro-nasal brett marqué, l'apport houblonné plaisant mais discret avec un appui sur le florale et agrumes. Pointe de barrique.
Palais sur un cracatère brett rustique, finement 'sour' que je trouve en meilleure balance que des versions plus anciennes de Sieman. Léger sec en bouche, houblonné plus discret avec une sorte de DLS dans les bretts - agrumes et léger pamplemousse.
Pâle/dorée, col blanc crémeux.
Arôme est frais fruité - agrumes, lékger citrique avec un rétro-nasal brett marqué, l'apport houblonné plaisant mais discret avec un appui sur le florale et agrumes. Pointe de barrique.
Palais sur un cracatère brett rustique, finement 'sour' que je trouve en meilleure balance que des versions plus anciennes de Sieman. Léger sec en bouche, houblonné plus discret avec une sorte de DLS dans les bretts - agrumes et léger pamplemousse.
Tried
from Draft
at
La Tana à Bruxelles
on 08 Jun 2023
at 09:12