Subsidiaries
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
A copper red ale with a thin mocha head. In aroma, a smooth nutty malt with roasted character, coffee, musky and nice. In mouth, a nice roasted caramel malt with light vanilla notes, grassy hops, nice and balanced.
Tried
on 15 Jun 2013
at 14:27
7.5/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Called DeliCinq. A hazed golden ale with a thin lacing white head. In aroma, a nice citrusy pulp with smooth floral hops, honey, very nice. In mouth, a nice hopped up citrus ale, Belgian IPA, with grassy floral hops, biscuit malt.
Tried
on 15 Jun 2013
at 14:09
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée-dorée et claire. Nez de malt sucré, léger de houblon herbeux avec des notes de pain grillé ainsi que des traces de caramel et de noix. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture aux notes aqueuses et huileuses. Notes de noix asséchantes et de caramel rôti lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt sucré avec des notes de pain grillé et quelques traces de biscuits puis en finale l’on retrouve une légère amertume asséchante de houblon herbeux aux faibles notes terreuses. Post-goût moyen et légèrement sec, légèrement amer de houblon herbeux aux petites notes terreuses avec des notes de noix et de grains. (12 mai 2013)
Tried
on 22 May 2013
at 01:44
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Dégustée en fût sur place. De couleur dorée-jaune et voilée. Nez herbeux et floral (camomille, notes d’herbes fraîches, traces de thé), léger de blé avec des notes de levures fruitées (agrumes) aux faibles traces épicées (coriandre). Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture aux petites notes crémeuses. Moyen goût floral et légèrement herbeux (camomille) avec un léger goût de levures fruitées (agrumes douces) aux petites notes épicées lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de blé avec des notes de céréales puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux (incluant des notes de thé). Post-goût moyen-court, composé d’un léger goût herbeux aux notes florales avec des notes de levures épicées et de quelques traces de houblon herbeux. (12 mai 2013)
Tried
on 22 May 2013
at 01:40
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée et très faiblement voilée. Nez intense de conifères avec des notes de grains de malt sucrés et de houblon herbeux. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement doux ainsi qu’une texture légèrement huileuse avec des traces résineuses. Goût de conifères (un goût dominant toute la gorgée) dès l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de grains de malt sucrés puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux avec un regain de goût de conifères. Post-goût plutôt long, composé d’un goût de conifères avec des notes de houblon herbeux. (12 mai 2013)
Tried
on 22 May 2013
at 01:37
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Dégustée en fût sur place. De couleur dorée et claire. Nez de grains de malt sucrés, léger de houblon herbeux avec des traces de pain. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture aux notes aqueuses. Notes de pain avec de faibles traces fruitées (agrumes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt moyennement sucrés puis en finale l’on retrouve une très légère amertume de houblon herbeux. Post-goût moyen, légèrement amer de houblon herbeux avec des notes de grains. (12 mai 2013)
Tried
on 22 May 2013
at 01:30
5.3/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4
Texture 6
Overall 6
En fût au brouepub. Couleur ambré foncée, mousse blanche. Arôme de malt, jus de pêche. Goût de jus de pêche, malt léger, houblon herbacé. Carbonation moyenne-faible, corps moyen.
Tried
on 15 Apr 2013
at 05:42
6.3/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
En fût au brouepub. Couleur noire opaque, mousse moka fuyante. Arôme de malt torréfié, café, chocolat léger. Goût de café, malt torréfié, je n’ai pas détecté la banane. Carbonation moyenne-faible, corps moyen-dense.
Tried
on 15 Apr 2013
at 05:40
7.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Canette 473ml. Couleur brune très foncée opaque, mousse moka pâle onctueuse. Arôme de café, malt torréfié, grains de café. Goût de café, malt torréfié, légère amertume. Carbonatation faible, corps moyen, duveteux. En fût au brouepub. Couleur brune foncée tirant sur le noir, mousse moka légère. Arôme de malt torréfié, café, marc de café. Goût de café froid, malt torréfié, chocolat léger. Carbonation faible, corps moyen. 7/3/6/3/15 3.4
Tried
from Can
on 15 Apr 2013
at 05:38
7.4/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 8.5
En fût au brouepub. Couleur ambrée foncée trouble, mousse blanc cassé. Arôme de houblon résineux, sapin baumier. Goût de houblon résineux en quantité, alcool léger, malt. Carbonation moyenne-faible, corps moyen-dense.
Tried
on 15 Apr 2013
at 05:37