Brasserie Atrium

Microbrewery in Marche-en-Famenne, Luxembourg, Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Brasserie Atrium - Out of business

Established in 2018

Closed in 2024

Contact
Rue des Brasseurs, 9, Marche-en-Famenne, 6900, Belgium
Description
«Atrium» is a Latin word meaning « entrance hall », a place from which we have access to other environments. The Atrium Brewery emanates from a passion for beer, from a strong will to attract other people towards a universe rich of stories, savors and flavors : this is what we are commissioned to do! Therefore we brew unconventional beers making use of high quality products only, carefully selected to lead to a unique sensory experience.

     Show


6/10
Example of BA gone too far. Hops completely gone, orange peels overly present. Tonka beans dissipated.
Tried from Bottle on 30 Apr 2023 at 22:48

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 4 Overall 6.5
Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
Op 22-04-2023 thuis langs mijn smaakpapillen laten vloeien.
Queenanas wordt gebrouwen door Brasserie Atrium uit Marche-en-Famenne, Paula Yumis en Valéry De Breucker ontmoetten elkaar in het Braziliaanse uitgansleven en na hun terugkeer werd op vrijdag 14 december 2018 hun droom werkelijkheid met de opening van hun eigen microbrouwerij in het hartje van Marche. Meteen werden 6 bieren voorgesteld (nu al veel meer) die kunnen worden geproefd en besproken in een bijhorend proef- en degusteer lokaal.
QUEENANAS is een helder goud-blond bier dat veel wit schuim produceert in de vorm van grove bellen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en vormt grotere bellen die snel openspatten. Op het eind heb je nog een fijn dun laagje dat uiteindelijk zelfs niet het hele oppervlak bedekt. Je ziet nog wat gistdepot op de bodem van het flesje en er parelen een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog.
HET AROMA:
Wat zurig, zoetig, hopbittertje, ananas, mout en een grassige toets.
DE SMAAK:
Licht zuurtje, zoetig, ananas.
HET MONDGEVOEL:
Medium body met een ietwat stoffige textuur en een eerder platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Zuurtje, zoetig, zeer licht hopbitter, ananas. Vloeit bijna niet uit.
HET TOTAALGEVOEL:
De interactie tussen zoet, zuur en ananas maken dit een complex bier.
HET VERDICT:
Een leuk zoet biertje met toch een limonade toets maar het nodigt niet uit om er nog een tweede van te drinken. Het aroma zal alleszins geuze liefhebbers kunnen bekoren.
Meer info kan je samen met mijn sublieme foto’s terugvinden bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Queenanas-b-4582.html
Tried from Bottle from Poseidon Beers on 27 Apr 2023 at 14:09

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
330 ml bottle. Pours black with moderate foamy head. Aromas of licorice, dark fruity chocolate, and slick roasted malts. Flavors follow same; thick rich and a bit sweet though cannot really get the bourbon.
Tried from Bottle on 21 Apr 2023 at 17:12

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Dark brown with a tall, frothy, beige head. Aroma full of roasted oats with a bit of licorice. Taste is roasted bitter, finishing the same with lingering amaretto. Body to the light side of medium, mild carbonation. Overall, good character and even a decent chewiness given the low ABV. Not bad.
Tried on 18 Apr 2023 at 17:01

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
(Draught at Gist, Brussels, 20 Oct 2022) Golden colour with frothy, white head. Malty, fruity nose with grain, tropical fruit, bread and hay. Malty, fruity taste with notes of bread, grain, tropical fruit, dried pineapple, coriander and a balanced spicy bitterness. Almost full body, with a certain sweetness. Tasty and well made tripel. Very nice.
Tried on 17 Apr 2023 at 21:19

7.2/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Donkerbruin tot zwart bier met mooie lichtbruine schuimkraag. Smaak is licht bitterzoet met iets van chocolade, wat karamel, rozijn en heel licht iets van rook. Verder valt er nog iet kruidigs te bespeuren, mogelijk kaneel of kardemon?
Tried from Bottle on 15 Apr 2023 at 16:00

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
Almost black beer, a head is big and beige. Aroma has chocolate, coffee, light roastiness. Taste has roastiness, sweetness of malts, light chocolate. Almost medium bodied, pretty hich carbonation. Balanced and good beer.
Tried on 27 Mar 2023 at 13:33

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
A dark brown beer, a head is medium and beige. Aroma has smooth smokyness, dried fruits, apricot, surprisingly fresh. Taste has smoke and sweetness of dried fruits and caramel. Medium bodied. Very interesting beer, smokyness is strong, but it's nicely balanced the dried fruitness of typical dubbel. I like this, great beer.
Tried on 26 Mar 2023 at 09:15

5.5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Rosé kleurig bier zonder schuim. Smaak is licht zoetzuur, als een roséwijn met iets van druiven en grapefruit. Eigenlijk best een prettig fris fruitig bier.
Tried from Bottle on 17 Mar 2023 at 13:31

8.1/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
75cl bottle as part of the BXL Beerfest 2022 pack. F: thin, tanned, average retention. C: black, opaque. A: coconut, cocoa, chocolate, coffee, toffee, nutty, caramel. T: full malty base, oily mouthfeel, chocolate sauce mixed with coconut, nutty, caramel, bit vinous, spicy, dried fruits, coffee, nice balanced bitterness for this huge body, whisky touch, cane sugar, soft carbonation, really delicious for the style, fully enjoyed.
Tried from Bottle on 01 Mar 2023 at 18:49