Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
472 mL can thanks to hershiser2, 9/26/22. New brewery! Brewery #2112, Canada #56, Quebec #23. Dark red, medium tan head, decent retention. Aroma of toffee, caramel, vanilla, hint of cherry. Taste is cherry, toffee, earth, more cherry, cola, vanilla. Slick, mild booze.
GRM (7524) reviewed La Nationale from Le Bilboquet - Microbrasserie 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Can, 473 ml, purchased at the SAQ - Aylmer on June 13, 2022, at Jean-Frédéric Pleau, savoured on July 2, 2022; eye: golden with a caramel hue, hazy, no effervescence, tawny head, average lacing; nose: malt, residual sugar, light fruity; mouth: malt, residual sugar, light fruitiness, light banana, sweet finale with light fruit presence, medium-light body, average carbonation, mildly sweet, lightly fleshy texture; in summary: fair FRANÇAIS
Canette, 473 ml, achetée à la SAQ - Aylmer le 13 juin 2022, chez Jean-Frédéric Pleau, savourée le 2 juillet 2022; œil : dorée avec une teinte caramel, voilée, pas d'effervescence, couverture de mousse fauve, dentelle moyenne; nez : malt, sucre résiduel, léger fruité; bouche : malt, sucre résiduel, léger fruité, léger banane, finale sucrée avec légère présence fruitée, corps moyen-léger, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture légèrement charnue; en résumé : correct
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Can, 473 ml, purchased at IGA extra Gestion Grenier-Fortin on February 14, 2022, savoured on March 22, 2022; eye: dark brown, opaque, no effervescence, brown head that turns into a grey-brown island; nose: malt, vanilla, fruity, chocolate, cocoa, slight sourish; mouth: malt, vanilla, fruity, chocolate, cocoa, slight sourish, finale in malt with presence of cocoa, medium-full body, good carbonation, mildly sweet, slick texture; in summary: fine FRANÇAIS
Canette, 473 ml, achetée chez IGA extra Gestion Grenier-Fortin le 14 février 2022, savourée le 22 mars 2022; œil : brun foncé, opaque, pas d’effervescence, couverture de mousse brune qui se transforme en un îlot brun gris; nez : malt, vanille, fruité, chocolat, cacao, très léger aigrelet; bouche : malt, vanille, fruité, chocolat, cacao, très léger aigrelet, finale en malt avec présence de cacao, corps moyen-corsé, bonne carbonatation, moyennement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
Bybeer (15899) ticked MacKroken Flower from Le Bilboquet - Microbrasserie 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Brown bottle, 500 ml, 2021 vintage, purchased at Dépanneur Rapido on November 19, 2021, savoured on January 31, 2022; eye: black, opaque, no effervescence, island of beige head, no lacing; nose: malt, molasses, port, fig, chocolate liqueur; mouth: malt, molasses, port, fig, chocolate liqueur, vinous, red wine, alcohol, alcohol warmth, finale in red wine with presence of chocolate, full-bodied, average carbonation, mildly sweet, lightly vinous texture; in summary: fine FRANÇAIS
Bouteille brune, 500 ml, millésime 2021, achetée chez Dépanneur Rapido le 19 novembre 2021, savourée le 31 janvier 2022; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, îlot de mousse beige, pas de dentelle; nez : malt, mélasse, porto, figue, liqueur de chocolat; bouche : malt, mélasse, porto, figue, liqueur de chocolat, vineuse, vin rouge, alcool, chaleur d’alcool, finale en vin rouge avec présence de chocolat, corsée, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture légèrement vineuse; en résumé : bien
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
473ml can. Pours a hazy amber-orange with a medium, creamy, long lasting, off-white head that leaves thick, soapy curtains of lace. Sweet fruity aroma of caramel malt, orange peel, cantaloupe and floral hops. Sweet fruity flavour of biscuity caramel malt orange peel, grapefruit and pine resin in a dry, bitter hop finish. Medium body with an oily texture and average carbonation. A well balanced, old school DIPA.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Olfactif offrant un amalgame de Calvados et de caramel avec de subtiles notes de pommes et de mélasse. Des esters rappelant les pruneaux et les raisins secs sont également présents en toile de fond. Faible mousse effervescente qui disparait rapidement laissant entrevoir un liquide brun aux reflets orangés et très flou. En bouche l'alcool est assez prenant, chaleureux, avec des notes de Calvados bien en évidence. Le caramel est présent sans être l'élément principal. Ce sont plutôt les esters qui ressortent plus avec pruneaux et raisins secs. Les houblons sont très peu présents, laissant la place à l'alcool et aux esters pour donner une finale mi- sèche. La corpulence est moyenne et la texture un peu plus aqueuse que la normale pour ce style, probablement due à une carbonatation plus intense. Plaisant Barleywine Anglais, mais la présence d'alcool fort atténue sensiblement la complexité des éléments maltés. Les esters, par contre, sont très bien intégrés à la palette. O:7.85 V:2.688 G:7.426 C:3.25 G:13.25 T:34.464
Bybeer (15899) ticked La Corriveau from Le Bilboquet - Microbrasserie 4 years ago
Reubs (35480) reviewed La Corriveau from Le Bilboquet - Microbrasserie 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Can sourced from Beer Republic and drunk at home (29/09/2021) New 🇨🇦 brewery ✅ pours black with a beige head. Dark roasted malty with notes of cocoa, ashy charred burnt roast, singed brown sugar, coffee roast, medium plus body, slight hoppy undertones, roasted malty finish. Alright.
Bybeer (15899) ticked Billy Bishop from Le Bilboquet - Microbrasserie 4 years ago